にぼらや 酒場通り店、熊本城近くの煮干しラーメンは、かつお節とのコラボが〆ライスよりも美味かった・・・!

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熊本城マラソン2016の仕事での出張中

地元出身の友人3人にオススメされた、ラーメン屋も訪れました!

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旨し一滴にぼしラーメン にぼらや

熊本といえば、豚骨ラーメンが有名なイメージがありましたが

意外にも、オススメとして紹介されたのが

「旨し一滴にぼしラーメン にぼらや」 という煮干ラーメン屋さん。

しかも、友達3名から勧められたんです。

複数の信頼してる方のおススメにこそ、価値ある情報あり。

そう信じてるので、訪問してみましたよ!

熊本市内の下通りアーケードをパルコ方面に進むと

にぼしラーメン にぼらや の赤い看板が目印

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左折して30秒ほど進むと、にぼらや酒場通り店 に到着しました。

ちなみに、西銀座通りにも同じお店があります。

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ラーメンライスが定番らしい

特徴的なのが、すべてのラーメン・つけ麺にライスがセットでついてました。

ホームページのメニュー表では、ライスが別料金でしたが・・・。

期間限定なのか、HPが更新されてないのかはちょっとわからず。

今回オーダーしたのは、一番スタンダードな煮干しラーメン(750円)

写真 2016-02-18 18 04 16

チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、水菜という

こちらもオーソドックスなトッピングです。

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麺のアップ目もパチリと。

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基本的には、酒の〆にぴったりなあっさり系の煮干ラーメン。

ですがそこまで煮干は強くなく、どんどんスープを飲めちゃいます。

そのまま飲んでもよし、ご飯をディップインするもよし(*^^*)

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そして今回、ご飯を入れるよりも前にやっていただきたい

オススメの食べ方を発見しました!

 

かつお節と煮干スープのコラボが逸品!

カウンター数箇所に、容器に入ってる「かつお節」

お店の方が「かつお節」載せましょうか?

と聞いてくれるそうですが

今回何も言われなかったので・・・、自分でトッピングしました(笑)

そう、絶対にオススメしたいのが

スープにかつお節を入れて食してください!

自由に好きなだけ入れられるので、ドッサリ行きましょう!

写真 2016-02-18 18 13 02

煮干スープを吸ったかつお節がこんなに美味いとは・・・!

はっきり言って、ライスより美味しかったです(笑)

最初に少し入れてみて、あまりに感動してしまい

その後に5倍くらい、ドサーーーっと入れちゃいました!

煮干しスープ+かつお節のコラボレーション

ラーメンにおける、素敵すぎる新発見(^^)

この組合せしばらくハマりそうです。 

煮干しラーメンの良さ、改めて見直しました。ごちそうさまでした~!

<ショップ情報>

旨し一滴にぼしラーメン にぼらや 酒場通り店

住所: 熊本県熊本市中央区下通1-5-10 たそがれ東館1F

アクセス: 市電 熊本城・市役所前駅から徒歩3分

営業時間: 11:00~翌4:00

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